un blog dédié aux petites cuisines qui aiment voyager http://kitchenette.blogspirit.com/_index_des_recettes_/ Sun, 11 Oct 2009 18:39:32 +0200 All Rights Reserved http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/20/index.html http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/20/index.html noreply@blogspirit.com (Sparrow) ===INDEX DES RECETTES=== Sun, 21 May 2006 16:00:00 +0200 <p>Du rangement dans mon blog, enfin! J'ai commencé il y a déjà 7 mois, avec des périodes de haut et de bas. Mais je pense que c'est normal, il faut bien faire de petits breaks de temps en temps.&nbsp;J'ai décidé de&nbsp;profiter de ce weekend pour faire un peu de tri. L'idée: ne garder que le meilleur. Comme critère, je me suis dit que je ne garderai que les recettes qui me mettent l'eau à la bouche rien que d'y penser, et qu'au contraire, j'enlèverai celles qui m'avaient paru bonnes sur le moment, mais pas au point d'avoir envie de les refaire. C'est dur, mais c'est comme ça&nbsp;(je vous rassure, je n'en ai retiré que 3 ou 4).&nbsp;Voici le résultat,&nbsp;je sois dire que je suis assez fière,&nbsp;surtout d'avoir&nbsp;persévéré tout au long de ces quelques mois. Je pense que ça en valait la peine, on dirait la carte d'un resto virtuel assez sympa, non?</p> <p>Un grand merci en cette occasion à l'administrateur de Blog-Actu, qui nous permet tous ces échanges.</p> <p><strong><u>Apéro/zakouskis:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_ikea-2.2.2.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/30/index.html" class="undefined">Dattes farcies au roquefort</a></p> <p><a href="http://http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/16/index.html" class="undefined">Mini-tartines aux couleurs du drapeau italien</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/20/index.html" class="undefined">Caviar de champignons</a> (Blog Appétit #6)</p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/13/index.html" class="undefined">Cocktail de crevettes</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/23/index.html">Rouleaux d'aubergine au chorizo</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/07/16/index.html">Triangles de filo au cottage cheese</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/30/index.html">Tartinade de thon aux tomates confites</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/09/03/l-imagination-culinaire-au-pouvoir-france-italie.html">Mini-brochettes de figues au magret, chèvre et caramel balsamique</a></p> <p><strong><u>Entrées/Soupes/Salades:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_veloute.4.3.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <div style="text-align: left"><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/23/index.html" class="undefined">Terrine de ricotta au poivre et&nbsp;asperges</a></div> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/19/index.html" class="undefined">Piquillos farcis au thon et fromage frais, avec confit d'oignon</a></p> <p><em><u>Soupes chaudes et froides:</u></em></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/20/veloute-glace-d-inspiration-perse.html" class="undefined">Velouté glacé d'inspiration perse</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/30/index.html" class="undefined">Bisque de crevettes aux shikatés</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/16/index.html" class="undefined">Soupe carotte/coriandre/coco</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/25/index.html" class="undefined">Velouté de chataîgnes à la muscade</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/10/22/index.html">Bouillon&nbsp;aux parfums asiatiques&nbsp;et raviolis&nbsp;aux crevettes</a>&nbsp;</p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/09/24/veloute-reconstituant-pour-lendemain-de-fete.html">Velouté de courgettes aux épices douces et au "faux" crabe</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/11/05/index.html">Crème de chou-fleur aux épices et au lait de coco</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/11/05/index.html">Borchtch végétarien</a></p> <p><em><u>Salades:</u></em></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/12/03/index.html">Salade de topinambours crus à l'italienne</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/24/index.html" class="undefined">Salade tiède de lentilles corail et sa vinaigrette d'orange</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/12/index.html" class="undefined">Salade de billes de melon à l'oignon rouge et à la mozzarella</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/07/index.html">Salade&nbsp;crabe-avocat-saint agur et lamelles de pomme</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/18/index.html">"Chicken Caesar Salad"</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/07/09/index.html">Salade de poulet aux mangues, avocat et patates douces</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/30/index.html">Salade d'oranges aux olives noires</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/09/13/salade-olivier-recette-russe.html">Salade Olivier (recette russe)</a></p> <p><strong><u>Autour des légumes:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_lundi_004.5.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/04/24/index.html" class="undefined">Aubergines fondantes à l'indienne</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/02/index.html" class="undefined">Brocolis écrasés aux anchois et au parmesan</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/27/index.html" class="undefined">Champignons farcis au pesto</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/12/index.html" class="undefined">Crumble poireau-chou chinois-roquefort</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/11/index.html" class="undefined">Fonds d'artichaut sautés à la tomate et à la mozzarella</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/25/index.html" class="undefined">Frites de panais et chou rouge à l'aigre-gouce</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/30/index.html" class="undefined">Galettes de patates douces</a></p> <p><a href="http://http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/15/index.html" class="undefined">Gratin crétois croustillant</a><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/12/index.html" class="undefined"></a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/08/index.html" class="undefined">Potimarron farci</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/03/index.html" class="undefined">Risotto rouge</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/09/21/la-caponata-de-jamie-o.html">Caponata façon Jamie Oliver</a></p> <p><strong><u>Quiches/pizzas/tartes salées/pains/crêpes/sandwiches:</u></strong></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/26/index.html" class="undefined">Quiche tatin</a> (marmiton)</p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/16/index.html">Tarte tatin aux légumes d'été</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/23/index.html">Pizza&nbsp;figue-cèvre-parme-roquette</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/10/15/retour-sur-mon-blog-et-tarte-fine-d-automne-au-vinaigre-bals.html">Tarte fine d'automne au vinaigre balsamique</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/09/10/blinis-express-tres-tres-faciles.html">Blinis express</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/08/15/petit-pudding-korma-pour-dejeuner-en-solo.html">Pudding korma</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/08/08/les-coronation-chicken-sandwich.html">"Coronation chicken sandwiches"</a></p> <p><strong><u>Pasta:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_pelmeni_006.2.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/03/27/index.html" class="undefined">Cannellonis saumon-menthe-ricotta</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/25/mon-nouveau-livre-prefere-sur-les-pates.html" class="undefined">Penne aux fèves et à la ricotta</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/02/05/index.html" class="undefined">Pelméni sibériens</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/11/15/index.html">Raviolis crabe-mascarpone et sauce citron</a></p> <p><strong><u>Poissonset fruits de mer:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_kouli2.4.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <div style="text-align: left"><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/03/index.html" class="undefined">Koulibiac de saumon (recette russe)</a></div> <div style="text-align: left"></div> <div style="text-align: left"></div> <div style="text-align: left"><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/12/12/index.html">Noix de saint Jacques aux agrumes sur crème de poireaux confits</a>&nbsp;</div> <div style="text-align: left"></div> <div style="text-align: left"></div> <div style="text-align: left"></div> <div style="text-align: left"><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/02/24/index.html" class="undefined">Boulettes de thon frais de Jamie Oliver</a></div> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/25/chutney-coriandre-coco-sur-filet-de-grenadier.html" class="undefined">Filet de grenadier et chutney coriandre-coco</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/03/28/index.html" class="undefined">Fish (and chips) en croûte de bière</a></p> <p><a href="http://http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/13/index.html" class="undefined">Lotte au curry</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/02/16/index.html" class="undefined">Poisson mariné au gingembre et mirin</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/03/index.html" class="undefined">Poisson au jus d'orange miellé</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/04/11/index.html" class="undefined">Saumon à l'unilatéral et tsatsiki au cottage cheese</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/12/02/index.html">Saumon au fenouil</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/08/26/kitchenette-se-met-a-la-cuisine-japonaise-facile.html">Maquereau grillé à la japonaise</a></p> <p><strong><u>Viandes et volailles:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_tagine3.2.3.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/20/index.html" class="undefined">Tagine d'agneau aux poires et citron confit</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/05/index.html" class="undefined">Agneau korma</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/04/30/index.html" class="undefined">Boeuf migoté au gingembre</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/16/index.html" class="undefined">Boeuf strognanoff express</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/31/index.html">Salade tiède de boeuf terryaki</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/03/18/index.html" class="undefined">Lapin confit à la tomate et papardelles</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/08/08/lapin-caramelise-aux-mangues-pour-diner-chic-et-romantique.html">Lapin caramélisé aux mangues</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/04/05/index.html" class="undefined">Poulet au satay et cole-slaw à l'asiate</a>&nbsp;(Blog-Appétit #7)</p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/04/24/index.html" class="undefined">Brochettes de poulet tandoori aux trois sauces</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/09/index.html" class="undefined">Veau fondant aux zestes d'orange</a></p> <p><strong><u>Desserts:</u></strong></p> <div style="text-align: left"><img src="http://kitchenette.blogspirit.com/images/medium_tarte.2.2.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> <p><em><u>Tartes et gâteaux:</u></em></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/03/13/index.html" class="undefined">Cheese-cake fraises-chocolat sans cuisson</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/24/index.html" class="undefined">Moelleux aux brisures de marron</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/27/index.html" class="undefined">Tarte renversée pomme-framboises au sirop d'érable</a></p> <p><u><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/14/index.html" class="undefined">Tarte au citron</a></u></p> <p><u><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/13/index.html">Clafoutis suprême aux cerises poêlées au miel</a></u></p> <p><u><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/06/26/index.html">Crumble aux trois fruits d'ete</a></u></p> <p><u><em>Petites crèmes:</em></u></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/22/index.html" class="undefined">Crème au café parfumée à la cardamonne</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/02/02/index.html" class="undefined">Orange curd</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/17/index.html" class="undefined">Semoule au safran à l'indienne</a></p> <p><u><em>Desserts tout légers:</em></u></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/14/index.html" class="undefined">Crème de yaourt aux fraises et à l'eau de rose</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/22/index.html" class="undefined">Crème de marron toute légère</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/05/11/index.html" class="undefined">Gelato light à la mangue</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/01/22/index.html" class="undefined"></a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/22/index.html" class="undefined"></a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/13/index.html" class="undefined">Samossas de pommes épicées et glace au curry</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/28/index.html" class="undefined">Salade de fête aux agrumes</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/10/16/index.html" class="undefined">Sorbet poire-cardamonne</a></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/21/index.html" class="undefined">Verrine caraïbes</a></p> <p><u><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/11/01/index.html" class="undefined">Verrine au caramel de quetsches</a></u></p> <p><u><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/08/01/index.html">Ile passion sur fjord</a></u></p> <p><u><strong>En solo:</strong></u></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2005/12/04/index.html" class="undefined">Poire-brebis-pignons</a></p> <p><strong><u>Sauces/condiments:</u></strong></p> <p><a href="http://kitchenette.blogspirit.com/archive/2006/12/08/index.html">Sauce roquefort</a></p> <p>&nbsp;</p>