05.06.2006
Kitchenette en promenade sur les bords de la Tamise
De nouveau à Londres ce weekend, j'ai profité sans scrupules des conseils donnés à Cléa pour son escapade londonnienne pour faire une promenade sur la rive sud de la Tamise. Il n'avait jamais fait aussi beau depuis des mois, aussi bien en France qu'en Angleterre je crois. L'ambiance était vraiment très relaxante. Par rapport à Paris, Londres, c'est vraiment la campagne!
Au départ de Waterloo, il faut se diriger vers les quais de la Southbank (Queen's walk puis Jubilee walk), qui sont très bien aménagés. De nombreux pubs ont sorti leurs tables.
Les petites boutiques fleurissent comme si on était au bord de la mer...
...alors qu'on est en fait juste en face de la City!
Passage au Borrough Market pour se restaurer, burgers au poulet fermier, fromages du Sussex, smoothies de toutes les couleurs, focaccias parfumées, mais aussi les puddings faits maison de Tante Alice, au gingembre, au caramel, à la marmelade d'orange, il y en a pour tous les goûts!
A moins que vous ne préféreriez les gâteaux plus "continentaux", magnifiquement exécutés:
On poursuit la ballade, et après la traversée d'un pont bien connu...
...on se retrouve, juste à côté de la tour de Londres, dans un petit coin de paradis nommé St Katherine's Dock
Je suis rentrée de Londres, le coeur léger, chargée biensûr de petites provisions qui seront utilisées dans les recettes à venir:
- confiture de gingembre fait maison, sans sucre ajoutée, idéale pour les marinades
- jus de grenade, bourré d'anti-oxydants, la nouvelle mode (et très utile pour les recettes du Moyen Orient)
- English mustard, moins forte et plus sucrée que la moutarde de Dijon, géniale dans les sauces salade (voir prochaine recette, de ma salade du weekend).
Et je n'ai même pas acheté de livre de cuisine!! Pour info, Simon Hopkinson a sorti le 2ème tome de son best seller "Roast Chicken and other stories" (depuis qu'il a été élu le livre de cuisine le plus utile de tous les temps, il est réédité un peu comme le Da Vinci Code), Gordon Ramsay a sorti un nouveau livre qui s'intitule "Sunday Lunch" qui donne l'eau à la bouche (heureusement, j'ai eu un DVD gratuit de quelques unes de ses recettes, je vais pouvoir tester). Malheureusement, Nigella Lawson n'a pas sorti de nouveau livre. Sinon, j'ai failli craqué pour un livre de Nigel Slater, qui s'appelle tout simplement "RealCooking", qui n'a pas l'air spécialement nouveau mais qui m'a bien plu.
10:35 Publié dans lieux et bavardages | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note
Commentaires
Oh la la, moi qui avait déjà envie de repartir en promenade à Londres, là tu m'achèves! De plus je ne connaissais pas "roast chicken and other stories": du coup, je crois que je vais me l'acheter!
Ecrit par : Lisa | 05.06.2006
Ah, ça fait plaisir de revoir Londres ! Merci !!! Ca faisait une sacrée balade à pied, hein ?
Ecrit par : Clea | 05.06.2006
Lisa, si tu veux en savoir plus sur ce livre, moi je ne l'ai pas non plus, Pascale en parle sur son blog "c'est moi quil'ai fait":
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/livres_de_cuisine/index.html
Cléa, oui, c'était une bonne balade, surtout avec mes chaussures pas très adaptées à la marche. Sinon, j'aurais bien continué jusqu'à Greenwich!
Ecrit par : kitchenette | 05.06.2006
Hello! Quelle balade géniale! je rêve d'aller au borough market! Si ç'avait été moi, j'aurais acheté les livres, of course! Que tu es raisonnable!
Ecrit par : julie aka cookbookaddict | 05.06.2006
C'est marrant ça, on s'est peut-être croisé... J'étais à Londres ce week-end... et sur les quais samedi et voilà qu'en consultant mes fils RSS, je vois que tu en reviens également. C'est peut-être la première fois que je te poste un commentaire malgré mes fidèles lectures mais ça me semblait d'occasion ;)
Ecrit par : La griotte | 05.06.2006
Merci de nous faire partager ces belles images!
Ecrit par : anne | 06.06.2006
Juste une précision sur Roast Chicken... ce n'est pas un livre de cuisine anglaise... c'est un bon, très bon livre mais il ne faut pas espéré trouver les classiques britaniques dedans... et comme tu dis Nigella n'a pas sorti son nouveau ,-)!!! très jolie ballade anglaise en tout cas... je me suis laissé aller à te suivre !!!
Ecrit par : Dorian | 11.06.2006
merci beaucoup pour la balade; j'adore cette ville ;o)
Ecrit par : Thalie | 12.06.2006
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