30.06.2006
Recettes d'été simplissimes
Un petit post bref, juste pour vous donner quelques idées de recettes ultra simples mais archi bonnes pour un weekend d'été, où l'on peut légitimement se sentir gagnés par la flemme...On peut même les emmener en pique-nique!
Tartinade de thon aux tomates confites:
Moi, le thon en boîte, je n'adore pas ça du tout, mais en fait on peut facilement le transformer en une délicieuse tartinade, à servir bien fraîche sur des tranches de pain grillées, ou bien pour y "dipper" des crudités.
1 petite boîte de thon + le jus d'1 citron + 3 filets d'anchois + 5 tomates confites dans l'huile d'olive + 1 petit suisse + 1 cuillères à soupe de crème épaisse (légère possible, on peut même la supprimer) + 1 pointe de couteau de piment d'espelette + poivre et éventuellement un peu de sel.
Mixer le tout. Placer au frais. Déguster.
Flan de ratatouille:
Cette recette n'est pas de moi mais de l'auteur de "Mon Magimix et moi", qui est une véritable reine de la débrouille. On peut la faire avec une ratatouille toute prête achetée au rayon frais (marque Créaline par exemple). Elle se sert bien froide et c'est un régal. En plus, c'est light et on peut l'ammener partout, en pique-nique, mais aussi au travail (moins drôle cependant).
Je ne recopie pas la recette, elle est ici, je n'ai rien changé!
21:00 Publié dans entrées | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
Commentaires
Sublimes ces recettes fraicheur ...
Ecrit par : Fabienne | 01.07.2006
Merci beaucoup pour ces éloges ! Je n'ai aucun mérite, c'est de la pure cuisine du placard, et toutes la réussite tient dans le dosage des épices !
J'aime beaucoup ton blog aussi, et j'y vais régulièrement. Continue et merci encore !
Ecrit par : noemie | 01.07.2006
Alors, Toi aussi tu aimes ces tartinades au thon !! Ta version est super appétissante, je vais surement la faire !
Ecrit par : marmitedecathy | 01.07.2006
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