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Kitchenette : pour cuisiner de bons petits plats !

  • Hors-d'oeuvre d'avocats et crevettes : Recette

    Ingrédients pour 4 personnes

    2 avocats, 1 cuillère à soupe de vinaigre si possible à l'estragon, 4 cuillères à café de jus de citron, 1 cuillère à café de sauce WorcesterShire, 150 grammes de crème liquide, sel, poivre, poivre de Cayenne, 40 crevettes bouillies et décortiquées.

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  • Salade Provençale : Recette traditionnelle

    Ingrédients pour 4 personnes

    4 artichauts, 4 petites tomates, 12 olives noires dénoyautées, 8 filets d'anchois, 2 gousses d'ail, basilic, moutarde, sel, poivre, huile, vinaigre

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  • Salade Lucienne : une Recette oubliée

    Ingrédients pour 6 personnes

    200 grammes de blanc de poulet cuit, 100 grammes de jambon, 150 grammes de petits pois, 150 grammes de riz, des olives noire, 25 cl de mayonnaise, persil, cerfeuil, 1 petit oignon.

     

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